Pro Loco Scorrano organizza tre incontri aperti a tutti sul conoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee e le piante officinali. 

Gli incontri si terranno presso la sede Proloco nel Centro Polivalente “A. Rizzo” in via Cavour.

Venerdì 23 novembre ore 19,00 il relatore sarà il dott. Ludovico Maglie esperto agronomo, che ci accompagnerà nella conoscenza di erbe e piante spontanee.

Domenica 25 novembre ore 9,30 escursione e raccolta.

Lunedì 26 novembre ore 19,00 laboratorio di cucina e degustazione. Lo chef Mirko Monteduroillustrerà i possibili utilizzi in cucina di erbe e piante spontanee, con nozioni alimentari e dimostrazione pratica di trattamento e cottura.